СЗАО, ул. Вишневая, д.13
г. Москва, м. Тушинская
Дворцовая классика для особенных встреч
ПОЛИТИКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФАЙЛОВ COOKIE

Редакция от 2 сентября 2026 года

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая Политика объясняет, какие файлы cookie и аналогичные технологии применяются на сайте https://ресторан-эрмитаж.рф/ и его страницах (далее — Сайт), для каких целей они используются и как посетитель может управлять своим выбором.

1.2. Оператор Сайта:

Общество с ограниченной ответственностью «ЭРМИ»
ИНН 7743733836
КПП 774301001
ОГРН 1097746058156
юридический адрес: 125080, г. Москва, ул. Панфилова, д. 3Б, стр. 2
электронная почта: hermitage.par@gmail.com.

2. ЧТО ТАКОЕ COOKIE

2.1. Cookie — это небольшие фрагменты данных, которые сохраняются браузером на устройстве пользователя при посещении сайта.

2.2. Cookie позволяют обеспечивать работу страниц и форм, запоминать пользовательские настройки, поддерживать безопасность и, при наличии согласия, получать статистику использования Сайта.

2.3. Некоторые сведения, получаемые с помощью cookie, могут признаваться персональными данными, если позволяют прямо или косвенно определить пользователя или его устройство.

3. КАТЕГОРИИ COOKIE

3.1. На Сайте применяются две категории cookie:

— необходимые cookie;
— аналитические cookie.

3.2. Рекламные, профильные и маркетинговые cookie на дату публикации настоящей редакции не используются.

4. НЕОБХОДИМЫЕ COOKIE

4.1. Необходимые cookie и технические технологии обеспечивают:

— загрузку и корректную работу Сайта;
— техническую безопасность;
— работу форм и передачу заявок через платформу Tilda в используемый Оператором аккаунт amoCRM;
— сохранение выбранных пользователем настроек cookie;
— предотвращение повторного показа панели выбора после сохранения настроек;
— работу технических функций платформы Tilda.

4.2. Необходимые cookie используются независимо от выбора аналитической категории, поскольку без них отдельные функции Сайта могут работать некорректно.

4.3. На Сайте отображается карта Яндекса. При её загрузке Яндекс может получать технические сведения, необходимые для отображения карты, включая IP-адрес, данные устройства и браузера.

4.4. На Сайте могут размещаться ссылки на внешние сервисы доставки, социальные сети, мессенджеры и другие сайты. После перехода по такой ссылке обработка данных осуществляется владельцем соответствующего внешнего ресурса.

5. АНАЛИТИЧЕСКИЕ COOKIE

5.1. Аналитические cookie используются только после получения предварительного согласия пользователя.

5.2. Для аналитики Сайта применяются:

— Яндекс Метрика, предоставляемая ООО «ЯНДЕКС»;
— Roistat, предоставляемый ООО «Бизнес-аналитика».

5.3. С помощью аналитических сервисов могут обрабатываться:

— IP-адрес;
— примерный регион пользователя;
— тип устройства, операционной системы и браузера;
— дата, время и продолжительность посещения;
— просмотренные страницы;
— источник перехода;
— последовательность действий на Сайте;
— технические идентификаторы cookie и сессии;
— идентификатор посещения Roistat, включая cookie roistat_visit;
— сведения о технических ошибках и эффективности страниц.

5.4. Яндекс Метрика и Roistat используются для анализа посещаемости, проверки работоспособности страниц, определения эффективности источников перехода и улучшения Сайта.

5.5. Значения полей форм — имя, телефон, адрес электронной почты, дата, количество персон и примечание — не должны передаваться в аналитические сервисы.

5.6. Google Analytics и Top.Mail.Ru на Сайте не используются.

6. ПОЛУЧЕНИЕ СОГЛАСИЯ

6.1. При первом посещении Сайта пользователю показывается панель управления cookie.

6.2. Панель предоставляет пользователю возможность:

— принять все cookie;
— отклонить необязательные cookie;
— открыть настройки и выбрать категории cookie;
— сохранить выбранные настройки.

6.3. Аналитические cookie не должны устанавливаться, а Яндекс Метрика и Roistat не должны запускаться до получения согласия пользователя на аналитическую категорию.

6.4. Молчание, закрытие панели, прокрутка страницы и дальнейшее использование Сайта сами по себе не считаются согласием на аналитические cookie.

6.5. При выборе варианта «Отклонить необязательные» используются только необходимые cookie.

6.6. Отказ от аналитических cookie не ограничивает доступ к основному содержанию и формам Сайта.

7. ИЗМЕНЕНИЕ И ОТЗЫВ ВЫБОРА

7.1. Пользователь может изменить ранее сделанный выбор через доступную на Сайте ссылку или кнопку «Настройки cookie».

7.2. После отзыва согласия новые аналитические данные не должны собираться. Ранее установленные cookie могут быть удалены пользователем самостоятельно в настройках браузера.

7.3. Пользователь также может полностью или частично отключить cookie в настройках браузера. В таком случае отдельные технические функции Сайта могут работать некорректно.

8. СРОК ХРАНЕНИЯ

8.1. Необходимые cookie хранятся в течение срока, необходимого для работы соответствующей функции или сохранения выбора пользователя.

8.2. Аналитические cookie хранятся в пределах сроков, установленных настройками Яндекс Метрики и Roistat, либо до их удаления пользователем.

8.3. Оператор периодически пересматривает сроки хранения и настройки используемых сервисов, чтобы не хранить данные дольше, чем это необходимо для заявленных целей.

9. ПОЛУЧАТЕЛИ ДАННЫХ

9.1. Технические и аналитические сведения могут обрабатываться:

— поставщиком платформы Tilda — для технической работы Сайта, форм, передачи заявок и возможного временного хранения их копий в разделе «Заявки»;
— Акционерным обществом «амоЦРМ» — для работы используемой Оператором CRM-системы и обработки поступивших заявок;
— ООО «ЯНДЕКС» — при использовании Яндекс Метрики и карты Яндекса;
— ООО «Бизнес-аналитика» — при использовании Roistat.

9.2. Данные, введённые пользователем в форму, передаются через платформу Tilda в используемый Оператором аккаунт amoCRM.

9.3. Интеграция с amoCRM используется как приёмщик данных из форм и сама по себе не относится к аналитической или маркетинговой категории cookie.

9.4. В текущей конфигурации заявки не направляются на электронную почту, в Telegram, Google Sheets, Tilda CRM или иные дополнительные сервисы приёма данных.

9.5. При переходе на внешний сайт или сервис дальнейшая обработка данных осуществляется владельцем этого внешнего ресурса в соответствии с его документами.

9.6. Оператор не продаёт данные о посетителях и не передаёт их посторонним лицам для самостоятельного рекламного использования.

10. ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ

10.1. Дополнительная информация о порядке обработки и защите персональных данных, правах пользователей и способах направления обращений размещена по адресу:

https://ресторан-эрмитаж.рф/obrabotka-personalnyh-dannyh

11. ОБРАЩЕНИЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

11.1. Вопросы об использовании cookie можно направить по электронной почте:

hermitage.par@gmail.com

или по адресу:

125080, г. Москва, ул. Панфилова, д. 3Б, стр. 2.

12. ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛИТИКИ

12.1. Оператор вправе изменять настоящую Политику при изменении законодательства, состава используемых сервисов или настроек Сайта.

12.2. Если на Сайт будет добавлен новый аналитический, рекламный или иной необязательный сервис, Политика и панель управления cookie должны быть обновлены до запуска такого сервиса.

12.3. Актуальная редакция размещена по адресу:

https://ресторан-эрмитаж.рф/cookies-policy

Дата последнего обновления: 2 сентября 2026 года.